Harozet para Pessaj
Marilyn Beyda
Deliciosa mezcla de frutas secas con vino para la fiesta de Pessaj. Tiene un sabor dulce que se acompaña con galletas de Matzá. Estos son elementos de la pascua celebrada por la religión judía.
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Ingredientes
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Porciones
  • 100 gramos de dátil
  • 50 gramos de chabacano deshidratado
  • 2 manzanas
  • 2 naranjas
  • 1 limón
  • 1 cucharada de vino kosher
  • 2 cucharadas de nuez
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Remoja la fruta seca en agua por unas 2 horas.
  • En una olla hierve 1 taza de agua a fuego lento con las manzanas peladas y picadas con el jugo de naranja y de limón.
  • Añade los dátiles y los chabacanos tambien picados y mueve todo poco a poco mientras hierve hasta que se desbarate toda la fruta.
  • Cuando quede todo con la consistencia de puré deja que se enfríe y mezcla con el vino.
  • Refrigera.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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