Jericalla Jalisco
Lizette Uribe
Un postre típico de la bella ciudad de Jalisco. Tiene una cremosa textura y un perfumado sabor a vainilla. Su sabor invadirá tu boca y será una experiencia gastronómica única.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 1 litro de leche de vaca, bronca
  • 8 huevos
  • 250 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de vainilla líquida
Preparación
25 mins
1h
Baja
  • Hierve la leche con el azúcar. Una vez que empieza a subir, retira del fuego y deja enfríar.
  • Una vez a temperatura ambiente, agrega los huevos de 1 en 1 y mezcla bien con batidor de globo. Agrega vainilla.
  • Coloca la mezcla en flaneras y lleva al horno a baño maria aprox 1 hora a 220°C, revisa que estén doradas de arriba.
  • Sirve frías o calientes.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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