Kugel Dulce
Salomon Kleiman
Te presento un delicioso postre, utilizando pasta. Este platillo es originario de Polonia, solo que adapte la receta para que tuviera el gusto de nuestro país. ¡Pruébala, está riquísima!
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Ingredientes
6
Porciones
  • 500 gramos de pasta de coditos, La Moderna
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 1/2 latas de leche evaporada
  • 4 huevos
  • 1 pizca de canela en polvo
  • 1 taza de pasa dorada
  • 2 manzanas verdes
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 1 rama de canela
Preparación
15 mins
25 mins
Baja
  • Horno Precalentado a 180° C
  • Hervir la pasta en abundante agua con la raja de canela, retirar, poner en agua fría para cortar la cocción y escurrir.
  • Batir los huevos, añadir la leche condensada, la leche evaporada, seguir batiendo,
  • Añadir finalmente la vainilla, la canela y finalmente los fideos escurridos, añadir las pasitas y los dados de manzana.
  • Se pone la mezcla en un molde refractario previamente engrasado al horno a 180 grados por 45 minutos hasta que cuaje y se dore ligeramente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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