Carlota de Arroz con Leche
Chantilly Wip
El arroz con leche es un postre clásico y popular en México y otros países, se come frío o caliente y se puede combinar con galletas, así que la receta de carlota de arroz con leche es la mezcla perfecta. Además, será muy fácil de preparar, ya que es un postre sin horno, y los ingredientes son muy fáciles de conseguir. Descubre la versatilidad de Jarabe Tres Leches Chantilly® en todos tus postres.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 1/2 tazas de arroz blanco, lavado y remojado
  • 2 1/2 tazas de agua
  • 1 raja de canela
  • 1 ralladura de naranja
  • 1 litro de jarabe tres leches Chantilly®
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 2 paquetes de queso crema, (190 g c/u) cortados en cubos
  • 1 paquete de galleta de vainilla, cuadradas
  • suficiente de canela en polvo, para decorar
Preparación
2h 30 mins
20 mins
Baja
  • Para el arroz con leche: en una olla, hierve el arroz con el agua, la raja de canela y la ralladura de naranja por 15 minutos.
  • Cuando el arroz haya absorbido casi el total del agua, añade el Jarabe Tres Leches Chantilly® y la vainilla, cocina por 5 minutos más.
  • Bate el queso crema hasta que esté suave, agrega el arroz con leche e incorpora de manera suave.
  • Para armar la carlota: haz una base con las galletas y pon una capa del arroz con leche; repite el proceso hasta llenar el molde y luego refrigera por 2 horas.
  • Espolvorea con canela, corta una rebanada y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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