Fondant Fácil en el Microondas

Maria Tello
Te comparto esta receta de fondant fácil en el microondas. Es una versión rápida y menos elaborada que una receta de fondant normal. Solo necesitas derretir los bombones en el microondas, agregar el azúcar glass y amasar hasta tener una masa suave, elástica y lista para decorar tus postres favoritos.
Revisado por el
5
|
1 comentarios
67
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
5
Porciones
  • 2 bolsas de bombón
  • 1 kilo de azúcar glass
  • 2 cucharadas de manteca vegetal
  • 2 cucharadas de agua
Preparación
40 mins
0 mins
Media
  • Unta un refractario de vidrio grande con la manteca vegetal, agrega los bombones, el agua y mete al microondas para que se derrita. Te recomiendo meterlo por lapsos de 30 segundas y moviendo entre cada lapso para que se derrita de manera uniforme. Si no tienes microondas, puedes derretirlo a baño maría.
  • Una vez que los bombones estén derretidos, agrega el azúcar glass tamizada y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Si lo prefieres, puedes hacer este paso con la batidora.
  • Cuando este casi todo el azúcar integrado puedes terminar de amasarla sobre una superficie limpia. Amasa hasta tener una masa suave y fácil de manipular. Mantén el fondant tapado y en un lugar seco para evitar que se endurezca.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?