Madalenas de Avena y Plátano
Adu Cow
Alimentos farináceos. Nos aportan energía, pero siempre mejor si optamos por algo de bollería saludable.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 3 plátanos
  • 1 yogur
  • 1 huevo
  • 60 mililitros de aceite de girasol
  • 125 gramos de azúcar morena
  • 1 taza de avena, triturada
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 gramo de sal
Preparación
40 mins
25 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 180°C
  • Preparar los papelitos dentro de una bandeja para cupcakes.
  • Tamizar el harina, junto con el bicarbonato y la sal. Reservar.
  • Poner en el vaso de la batidora los plátanos, el huevo, el yogurt, el aceite y los copos de avena. Batir hasta que quede todo integrado.
  • Mezclar el harina, la levadura, el bicarbonato y la sal. Batir ligeramente.
  • Añadir la mezcla de los secos a la batidora.
  • Rellenar los moldes a 3/4 de su capacidad y hornear durante 25 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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