Manzanas con pochoclos
ariana winer
Esta receta es de unas deliciosas manzanas con pochoclos. Disfruta como un delicioso postre y sorprende a tus pequeños con estos nuevos y fabulosos sabores.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1 taza de agua de rosas
  • 2 cucharadas de glucosa
  • colorantes rojos, resistente al calor
  • 10 manzanas rojas, pequeña
  • 2 cucharadas de aceite de maíz
  • 100 gramos de maíz, pisingallo
  • 100 gramos de azúcar
Preparación
15 mins
20 mins
Baja
  • Colocar dentro de una cacerola el azúcar junto con el agua, la glucosa y el colorante rojo. Mezclar y llevar al fuego.
  • Cocinar hasta llegar a los 150 C.
  • Pinchar las manzanas con un palillo de brochette y pasar por el almíbar.
  • Luego empanizar con los pochoclos y dejar enfriar.
  • Colocar en una cacerola profunda con tapa el aceite y llevar al fuego, añadir el maiz y el azucar.
  • Tapar y cocinar moviendo la cacerola, hasta que el maiz explote y se formen los pochoclos.
  • Retirar del fuego, colocar esparcidos sobre una palca y dejar enfriar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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