Merengues de Fantasmas
Lorenza Ávila
Deliciosos y creativos merengues de fantasmas para esta época de miedo, hazlos, a tus hijos les encantarán.
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Ingredientes
50
Porciones
  • 150 gramos de chocolate amargo
  • 3 claras de huevo
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1 pizca de sal
Preparación
3h
0 mins
Media
  • Precalentar el horno a 100ºC.
  • Bata en 5 minutos las claras de huevo con una batidora eléctrica y agregue la pizca de sal.
  • Vaya agregando el azúcar de cucharada en cucharada hasta que haya incorporado toda.
  • Tenga listas dos charolas para hornear con el papel encerado.
  • Llene la manga repostera con la ayuda de una cuchara y haga los merengues en forma de rollos.
  • Meta las charolas al horno y espere una hora y media o dos hasta que los merengues se encuentren secos.
  • Saque las charolas del horno y en lo que los merengues se enfrían derrita el chocolate amargo en baño maría.
  • Con la ayuda de un palillo dibuje los ojos y las bocas a los merengues para darle forma de fantasmas.
  • Espere hasta que el chocolate se ponga duro y listo!

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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