Esta receta es muy sencilla de preparar, y es perfecta para compartir con tu familia y hacer algo diferente. Debo decir que es un poco empalagosa pero siempre gusta; les comparto mi receta espero la disfruten.
En un tazón de batidora coloca la lata de leche evaporada, yemas de huevo, mantequilla y azúcar. Bate por 20 minutos aproximadamente si es a mano, si es en batidora eléctrica te recomiendo te fijes en la consistencia, debe verse como frijoles refritos.
Añade el coco rallado y la nuez picada. Una vez mezclados homogéneamente agrega la vainilla y apaga.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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