colorantes artificiales, del color que quieras los merengues
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
Bate las claras hasta que se forme espuma. Agrega el azúcar sin dejar de batir.
Añade el azúcar glass en forma envolvente. Integra completamente los ingredientes. Si quieres varios colores, divide los merengues en cada color que quieras.
Coloca la mezcla en una manga pastelera, si son varios colores, coloca cada una en una manga pastelera diferentes.
Con la forma de duya que prefieras, forma pequeños merengues sobre una charola antiadherente y con papel encerado.
Hornea los merengues a 100 °C durante 2 horas o hasta que estén crujientes. Deja enfriar y sirve.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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