Merengue Francés
María Fernanda Hernandez
Esta receta es de merengue francés, le puedes poner colorante del color que quieras o separar la mezcla y hacer de muchos colores.
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Ingredientes
24
Porciones
  • 5 claras de huevo
  • 150 gramos de azúcar
  • 150 gramos de azúcar glass
  • colorante artificial verde
Preparación
0 mins
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Baja
  • Bate las claras a que esponjen. Agrega poco a poco el azúcar y sigue batiendo.
  • Agrega el azúcar glass de manera envolvente. Agrega 2 as de colorante y mezcla.
  • Pon la mezcla en una manga pastelera y sobre una charola con papel estrella haz círculos del tamaño que quieras.
  • Hornea a 120ºC por 30 min aprox

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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