Mil Hojas de Fresa
Daniela González
Este postre llamado mil hojas es uno de mis favoritos, prepáralo y vuélvete fan de este delicioso postre, yo lo preparo con fresa porque es una de mis frutas favoritas.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 kilo de pasta de hojaldre
  • 2 tazas de fresa, cortadas en gajos
  • 1/4 tazas de azúcar
  • 3 cucharadas de azúcar glass
  • 1 1/2 tazas de crema para batir
Preparación
45 mins
0 mins
Media
  • Espolvorea harina sobre una superficie limpia y extiende la pasta con el rodillo hasta dejarle 3 mm de grosor.
  • Corta cuadros de 8x8cm, ponlos en una charola (sin engrasar), barnízalos con agua y espolvorea con azúcar.
  • Hornea en horno precalentado de 20 a 25 min a 200°C o hasta que doren, retíralos, despréndelos con cuidado y dejar enfriar.
  • Bate la crema con el azúcar glass a velocidad alta hasta formar picos firmes.
  • Unta un poco de crema sobre un cuadro, reparte los gajos de fresa y repite las capas dos veces más.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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