Mousse de Mamey
Sara Salame
Prepara éste delicioso mousse de mamey para toda la familia, es un postre cremoso y perfecto para un día caluroso. Nada más rico que el sabor de esta exótica fruta, tienes que probarla.
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Ingredientes
25
Porciones
  • 1 mamey, grande
  • 1 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1 1/3 tazas de almendra, pelada
  • 1 lata de lechera
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
  • Se muele el mamey con la lechera en la licuadora.
  • Aparte moler las almendras con la leche natural y luego se mezcla con el mamey.
  • Se disuelve la grenetina con 1/2 taza de agua fría a baño María.
  • Se revuelve todo y si le hace falta dulce le echas un poco más de lechera.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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