Muffins Integrales de Zanahoría
Superama
No dejes de consentirte con estos muffins integrales de zanahoria con un toque de nuez. Recuerda que la harina de tirgo integral es buena fuente de fibra y esta es una opción saludable para comenzar tu día.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 2 tazas de Harina De Trigo Integral Great Value®
  • 1 cucharadita de sal Great Value®
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1 taza de Azúcar Refinada Great Value®
  • 3 huevos
  • 1 1/2 tazas de zanahoria, rallada
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1/2 tazas de nuez pelada Great Value®
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180° C.
  • En un bowl mezcla todos los ingredientes secos: harina de trigo, polvo para hornear y canela en polvo.
  • En la batidora, acrema la mantequilla con el azúcar. Agrega uno a uno los huevos sin dejar de batir.
  • Agrega la zanahoria y bate hasta integrar. Incorpora los polvos alternando con la leche y por último agrega la nuez.
  • Vierte la mezcla en los capacillos hasta llenar 3/4 partes del capacillo, hornea por 20 minutos. Deja enfriar y disfruta.
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Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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