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Blueberries Muffin
Cinthia Nares
Deliciosa receta de blueberries muffins, ideal para acompañarla con un delicioso capuchino.
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Ingredientes
28
Porciones
600 gramos de harina
180 gramos de azúcar
36 gramos de polvo para hornear
7 gramos de sal
120 gramos de huevo
475 gramos de leche de vaca
180 gramos de mantequilla
240 gramos de blueberry
Preparación
25 mins
40 mins
Baja
Precalentar el horno a 190ºC.
En batidora: 1. Acremamos azúcar y mantequilla. 2. Incorporamos el huevo uno a uno, sal, harina, polvo para hornear, leche.
Después de tener bien mezclado. 3. Agregamos las blue berries.
Vaciamos en capacillos a ¾ de lleno. 5. Con strusel cubrimos un poco más.
Colocamos los capacillos en charolas para muffin y lo horneamos a 190º por 40 minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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