Un delicioso postre que encantara a chicos y grandes por igual con la cual conquistaras los paladares mas exigentes, ideal para lucirte ofreciéndola en cualquier fiesta o reunión.
Poner los capacillos en un molde especial para muffins.
En un tazon pequeño mezcle el café y el agua, reserve.
En un tazon grande mezcle la harina para pastel, leche, aceite, huevos y la mitad de la mezcla de café, batir todo muy bien; reservar una taza de esta mezcla.
Llenar los moldes a la mitad.
A la mezcla de café restante agrega la cocoa y mezcla hasta integrar.
Agrega una cucharada a cada uno de los muffins y revuelve con un palillo para crear un efecto marmoleado y llévalos al horno por 25 min. o hasta que el centro este firme.
Bate la crema con la vainilla hasta que obtengas una consistencia de merengue.
Saca del horno y déjalos enfriar; después decóralos con la crema, espolvorea la canela y sirve.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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