Deliciosa receta que combina muy bien con un buen café por las tardes con los amigos. Combinación de sabores que harán en tu paladar una fiesta inolvidable.
Precalentar el horno a 180°C.
Batir la mantequilla junto con el huevo y vainilla hasta que se mezclen muy bien.
Incorporar los 250 gr de azúcar.
Ir agregando poco a poco la leche junto con la harina y polvo para hornear cernidos, tratando de que no se formen grumos (batir por 5 minutos) y después agregar la almendra a la mezcla.
Una vez obtenida dicha mezcla, rellenar los moldes a 3/4 partes y ponerle azúcar (los 50 gr) y los arándanos secos con la intención de formares una costra de azúcar a cada muffin.
Hornearlos por aproximadamente 12 a 14 minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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