A mi hijo mayor le encanta el queso y por su cumple le estoy preparando algo muy especial y se me ocurrió este pan con sus ingredientes favoritos; el queso y el chocolate.
Abre las galletas, quita el relleno cremoso y trituralas. El relleno reservalo.
Engrasa y enharina los moldes para muffin.
Bate el queso crema Philadelphia con la mantequilla durante 3 minutos.
Agrega el azúcar, el huevo y bate perfectamente.
Agrega la leche y la harina con el polvo de hornear alternándolos, procura terminar con harina.
Agrega la galleta triturada y mezcla con una espátula hasta que se integre.
Vierte en los moldes previamente preparados, el relleno de las galletas que reservaste colocalo sobre la mezcla como decoración y hornea a 180ºC durante 20 minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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