Muffin de la Abuela
Leticia Garza
Es una receta hecha con amor, viene de generación en generación. A mi Familia les encanta, ya que nos hace recordar bellos momentos, especialmente cuando nos reuníamos en la cocina esperando a que la Abuela los tuviera listos. Están DELICIOSOS.
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Ingredientes
16
Porciones
  • 1 taza de harina para hot cakes Gamesa®
  • 1 taza de aceite
  • 1 taza de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1/2 tazas de nuez
  • 1/2 tazas de coco
Preparación
15 mins
45 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 200ºC.
  • En la Licuadora se mezcla: harina, aceite, azucar y huevos, se licua a que se revuelva bien.
  • Enmantecar los moldes y vaciar la mezcla a la mitad.
  • Se espolvorea el coco y la nuez.
  • Se mete al Horno por 45 minutos.
  • Se introduce el palillo hasta que salga limpio y se sacan del horno.
  • Se chorrean con leche evaporada y leche condensada.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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