Muffin de Oreo
Tania Carballo Ortega
Una fácil receta de muffin que podemos disfrutar a cualquier hora del día en esta ocasión el sabor es de galleta oreo con turrón de nieve; lo podemos hacer en forma de pastel también con un molde pequeño para aquellos cumpleaños u ocasiones especiales que nos toman por sorpresa.
Revisado por el
5
|
1 comentarios
75
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
24
Porciones
  • 2 huevos
  • 140 gramos de azúcar
  • 115 gramos de harina
  • 120 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de cocoa en polvo, sin azúcar
  • 1 cucharadita de levadura, royal
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 70 mililitros de leche de vaca
  • 6 cucharadas de galleta OREO, ralladas
  • 1/2 litros de helado de vainilla
  • galletas OREO, molidas
  • 50 mililitros de yogur natural
Preparación
15 mins
30 mins
Media
  • Precalentar el horno a 160ºC y preparamos los papeles de cupcakes.
  • En una jarra mezclamos la leche con el extracto de vainilla.
  • En un bol tamizamos junto la harina, el cacao, las oreo rayadas y la levadura.
  • Con la batidora manual batimos la mantequilla hasta que este cremosa y añadimos los huevos uno a uno.
  • A continuación añadimos la mitad de la mezcla de harina y cacao, después de la leche y finalmente el resto de la harina.
  • Repartimos la mezcla en los papelitos sin llenarlos mas que 2/3.
  • Horneamos de 10 a 12 minutos hasta que al pincharlos el palillo salga limpio.
  • Sacamos del horno y dejamos templar en la bandeja 5 minutos antes de traspasarlos a una rejilla.
  • Batir el yogurt la nieve la leche hasta hacerlo mas cremoso, agregar galletas oreo molidas refrigerar 8 minutos y agregar a los muffins.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?