Los muffins caramelo son para compartir en el desayuno con tus hijos, con tu pareja, con tus amigos o con quien quieras. Esta receta, que no te llevará más de media hora, rinde para unos 16 muffins.
En un recipiente grande combina la harina, la azúcar, el polvo para hornear y la sal. Por separado, en un recipiente pequeño bate los huevos junto con la leche, la mantequilla derretida y la vainilla.
Coloca la mezcla de ingredientes líquidos en la de ingredientes secos, integrando y batiendo bien con ayuda de una batidora de mano.
Colócala masa en los moldes de muffins. No coloques más de 3/4 de la capacidad de los capacillos, de lo contrario tus muffins no tendrán la presentación deseada.
Hornea durante 20 minutos en el horno. Transcurrido este tiempo deja enfriar por un lapso de 10 minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?