Muffins Crunch
Mar Vala
Estos muffins de durazno son deliciosos, con una capa crunch encima que deleitara el paladar de tu familia, es sencilla y a los niños les encanta, la presentación es muy importante.
Revisado por el
5
|
1 comentarios
4
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
12
Porciones
  • 1 1/2 barras de mantequilla
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 4 huevos
  • 250 gramos de harina
  • 11 gramos de polvo para hornear
  • duraznos en almíbar
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 150 gramos de harina
  • 75 gramos de azúcar
  • duraznos en almíbar
Preparación
20 mins
20 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 180ºC.
  • Cortar los duraznos en trozos largos y reservar.
  • Batir la 1 1/2 barra de mantequilla con las 3/4 tza de azúcar.
  • Agregar la esencia de vainilla y la pizca de sal y enseguida los huevos uno a uno sin dejar de batir.
  • Mezclar los 250gr de harina y el polvo para hornear y agregamos esto a cucharadas a la mezcla anterior y batimos de forma envolvente.
  • Colocar los capacillos en los moldes para muffins y rellenar con la mezcla a 3/4 de su capacidad. Insertar uno o dos tiras de durazno en el interior.
  • Para el crujiente, colocar en un tazón el harina previamente cernida, la mantequilla, el azúcar y la esencia de vainilla y batir hasta obtener grumos.
  • Colocar el crujiente sobre la mezcla de los muffins y hornear por 15 o 20 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?