Siempre que voy al starbucks, me dan ganas de pedir un muffins, pero un día, dije me tienen que salir en casa y zaz aquí está jugosa y sabrosa, para los amantes del chocolate.
En un bol, mezcle la harina, cacao, levadura,y azúcar y lo mezcle bien, en otro bol, en mi caso, el de la batidora amasadora, eche los huevos, aceite, los yogures, lo batí durante 1 min velocidad media.
A continuación, añadí el bol con la mezcla de los sólidos y volví a batir de nuevo 1 min velocidad media.
Cuando ya estaba todo bien mezclado añadí los chips de chocolate, con ayuda de una espátula, los mezcle bien.
Con ayuda de una cuchara o cuchara de helado ir poniendo un poco de la masa en los papeles de los muffins. con ayuda de un molde de magdalenas, para que queden rectos y no se derramen.
Echar unos chips, para adornar por la parte de arriba.
Introducir en el horno, durante 25 min, y pasado ese tiempo, introducir un palillo o un cuchillo si sale limpio estarán..
Se sacan del horno y se dejan enfriar en una rejilla.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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