Como si cocinarás tus propios mini volcanes, teniendo una consistencia de pastel por fuera, pero con un centro chocolatoso derretido. Definitivamente esta versión decadente, colmará tu antojo de chocolate por un buen tiempo.
Congelar los chocolates Lindt la noche anterior y dejarlos hasta que se vayan a utilizar.
Se precalienta el horno a 200°C. En un bowl, se colocan las barras de mantequilla con la barra de 200 grs y se derrite a baño maría, moviendo constantemente hasta que tome una textura espesa y sedosa.
En otro bowl, se agregan los huevos completos, las yemas, el azúcar, la harina y la sal y se mezcla con la batidora.
Se incorpora el chocolate derretido.
Se agregan papeles para muffin en el sartén para muffins. Se agrega la mezcla preparada hasta la mitad del papel y un chocolate Lindt® congelado en el centro.
Se termina de rellenar el muffin con el resto de la mezcla preparada.Se colocan al horno a 200°C y se cocinan de 10 a 15 minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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