Muffins de Negritos
Gaviota Ruiz
Unos muffins perfectos para el postre, envueltos en bolsitas personalizadas como un detalle perfecto para una reunión con las amigas o la familia. Una exelente opción para una mesa dulce de alguna fiesta.
Revisado por el
3
|
1 comentarios
26
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
10
Porciones
  • 200 gramos de ciruela, sin carozo
  • 100 mililitros de cognac
  • 50 gramos de cacao, amargo
  • 240 mililitros de agua, caliente
  • 120 gramos de mantequilla
  • 75 gramos de sustituto de azúcar
  • 2 huevos
  • 200 gramos de harina
  • 1 pizca de sal
Preparación
15 mins
15 mins
Media
  • Remojar las ciruelas en cognac.
  • Mezclar el cacao con agua hirviendo y dejar enfriar. Batir la manteca pomada con el azúcar hasta obtener una crema. Incorporar los huevos, de a uno.
  • Incorporar de forma alternada los secos con el cacao y el agua.Por último, agregar las ciruelas remojadas en coñac, cortadas en trozos grandes.
  • Colocar la preparación en moldes para muffins con pirotines y hornear a temperatura entre moderada y fuerte por 15 minutos, aproximadamente.
  • Retirar y dejar enfriar completamente. Si se desea, preparar una cubierta con chocolate derretido con manteca.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?