Ricos muffins elaborados con jugo de naranja y harina de hot cakes que le dan un sabor exquisito. Son bajos en calorías porque el aceite sustituye a la mantequilla.
Se revuelven los primeros 7 ingredientes; es importante revolver primero todos los ingredientes secos, se reservan.
Se revuelven los siguientes 3 ingredientes, todos los líquidos y se reservan.
Se incorporan los ingredientes secos del paso 1 con los ingredientes líquidos del paso 2 y se baten si es con globo por 10 minutos y si es con batidora por 5 minutos.
Se colocan los capacillos en el molde para muffins y se pone la mezcla solo a la mitad, porque espongan.
Se colocan en el horno previamente precalentado por 30 minutos a 180°C.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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