Mufins de Manzana y Canela
Jovana Sandoval
Receta ideal para compartir con la familia, estos muffins de manzana con canela serán la locura en casa. Prepáralos verás como les encantarán.
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Ingredientes
16
Porciones
  • 1 cucharadita de levadura
  • 150 gramos de harina
  • 1 1/2 cucharadas de polvo para hornear
  • 150 mililitros de aceite
  • 3 huevos
  • 1/3 tazas de azúcar
  • 1/2 cucharaditas de nuez moscada
  • 1 cucharada de canela
  • 175 mililitros de leche de vaca
  • 2 manzanas
Preparación
20 mins
20 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C. Cierne la harina junto con el polvo para hornear, nuez moscada y la canela. Reserva.
  • Pica la manzana en cuadritos pequeños y reserva un poco para decorar.
  • En un bowl agrega el azúcar junto con los huevos y bate hasta incorporar bien.
  • Después de batir el azúcar con los huevos agrega el aceite.
  • Agrega la harina cernida junto con los otros ingredientes y la levadura, bate bien. Agrega la leche de poco a poco junto con la vainilla.
  • Agrega la manzana a la mezcla e incorpora suavemente.
  • Coloca la mezcla en un molde para muffins engrasado, coloca la manzana que reservaste y hornea durante 20 min aproximadamente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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