Muffins Sorpresa con Chispas de Chocolate Hershey's
Jassiry Barboza
Este muffin es delicioso ya que lleva chispas Hershey's y queso crema que hace similitud a una galleta Oreo de chocolate blanco, sin duda una receta que les encantara a los niños.
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Ingredientes
27
Porciones
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1/2 tazas de cocoa
  • 2 cucharaditas de royal
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 2 cucharadas de vainilla líquida
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1 taza de aceite
  • 3 huevos
  • 3 tazas de harina
  • 1 paquete de queso crema, para la cobertura o relleno
  • 1 limón, el jugo, para la cobertura o relleno
  • 1 pizca de sal, para la cobertura o relleno
  • 1 taza de chispa de chocolate, para la cobertura o relleno
  • 1/4 tazas de azúcar, para la cobertura o relleno
  • 1 huevo, para la cobertura o relleno
Preparación
10 mins
25 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 180ºC.
  • PREPARACION DEL PAN. Cernir la harina, el royal, la sal y la cocoa. Revolverlo bien.
  • Licuar el aceite, los huevos, el azúcar, la vainilla, el vinagre blanco y la leche. Esto se incorpora al paso anterior.
  • Ya revuelta la masa colocarla a 2/3 del capecillo.
  • PREPARACION DE LA COBERTURA O RELLENO. Se acrema el queso crema con ayuda de una batidora.
  • Se agrega el azúcar, el huevo, la sal y el jugo de limón.
  • Por último se agregan las chispas de chocolate y se mezcla.
  • PARA TERMINAR. A cada capacillo se le agrega una cucharada de la mezcla de queso crema en la parte de arriba.
  • Cocinar de 25 a 30 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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