Nidos de Camote Rellenos de Manzana
Sofía Padilla Castro
Esta receta es de un delicioso platillo de nidos de camote rellenos de manzana. Disfruta como postre acompañado de un delicioso café y crea una combinación exquisita de nuevos sabores. Preparalo en tu casa para acabar de la mejor manera la hora de come
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 paquete de manzana, STOUFFER'S Harvest Apples, descongelado
  • 1 lata de camote, escurridos
  • 2 huevos, grandes
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar granulada
  • 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharaditas de nuez moscada, molida
Preparación
15 mins
30 mins
Media
  • Precalentar el horno a 400ºF. Engrasar una bandeja para hornear.
  • Batir el camote hasta que esté suave en un tazón grande.
  • Agregar los huevos, la mantequilla, el azúcar, la vainilla y nuez moscada, batir hasta que estén bien mezclados. Sazonar con sal.
  • Coloque la mezcla por cucharadas sobre una bandeja para hornear, formando 6 nidos separados por 2 pulgadas de distancia.
  • Hacer una depresión en cada montón con la parte de atrás de una cuchara para formar un nido.
  • Llene los centros de los nidos con las manzanas.
  • Hornear durante 30 minutos.
  • - Descongelar las manzanas en el microondas a potencia media durante 6 a 7 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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