Orejitas
María Fernanda Hernandez
Una clásica receta de orejitas, ideal para la hora del café con las amigas o como una botana dulce a media tarde.
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Ingredientes
20
Porciones
  • pastas hojaldrada
  • azúcar
  • huevos
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 200ºC.
  • Estira la masa pero sin que quede muy delgadito. Con el huevo ligeramente batido (solo para mezclar clara y yema), barniza el hojaldre.
  • Espolvorea azúcar. Enrolla hacia el centro desde los dos lados.
  • La parte de afuera barnízala de huevo y espolvorea más azúcar.
  • Corta rebandas de 1 cm de ancho y ponlas en una charola con papel estrella y pon más azúcar encima.
  • Hornea por 15- 20 min aprox o hasta que las veas doraditas.
  • Deja enfriar sobre una rejilla.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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