Palanqueta de Nuez
adry gmtz
La Palanqueta es un dulce típico mexicano que se hace con semillas diversas y caramelo, esta receta sirve para preparar Palanqueta de Nuez o también puedes utilizar Almendras.
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Ingredientes
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Porciones
  • 1 taza de nuez
  • 2 tazas de azúcar mascabado
  • 1/2 tazas de leche evaporada
  • 1 cucharada de margarina
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1 pizca de sal
Preparación
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Media
  • Mezcle en un recipiente el azúcar, 1/2 taza de agua, la sal y la leche.
  • Póngalo a fuego alto, sin dejar de mover, hasta que dé un hervor. Baje la flama y deje hervir sin mover hasta que quede muy espeso. Retire del fuego.
  • Agregue la margarina, la vainilla y mezcle. Deje enfriar un poco sin mover.
  • Añada las nueces Mezcle bien. Extienda el dulce sobre un platón engrasado. Deje endurecer y corte porciones.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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