Palanquetas
Mauricio Eggleton
Revivirás nuevamente tu infancia preparando estas palanquetas de semillas, un dulce típico mexicano que pocos pueden resistir. Estas palanquetas de semillas son el snack perfecto para llevar a cualquier lado y te pueden servir para compartirlas con tus amigos en una noche mexicana. ¡No te las pierdas!
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 taza de cacahuate
  • 1/2 tazas de pepita
  • 1/2 tazas de semilla de girasol
  • 2 tazas de azúcar
  • 1/4 tazas de agua
Preparación
15 mins
Baja
  • En un sartén a fuego medio tuesta el cacahuate, la pepita, y semilla de girasol hasta que suelten ligeramente su aroma. Reserva.
  • En una ollita a fuego medio calienta el azúcar con el agua sin mover, deja cocinar hasta obtener un caramelo de color ámbar.
  • Agrega las semillas al caramelo y mezcla muy bien hasta integrar.
  • Vierte sobre un tapete de silicón y deja enfriar por 20 minutos o hasta que se endurezca. Envuelve sobre papel china de colores y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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