Pan de Banano (Plátano) de la Abuelita
Mery Castillo Diaz
Delicioso pan de banano(plátano) ideal para acompañarlo de una tacita de café. Es perfecto para disfrutar en compañía de tus seres queridos o para regalar.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 10 plátanos, maduros
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 90 gramos de margarina
  • 2 huevos
  • 1/2 tazas de panela de papelón, en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • al gusto de canela en polvo
Preparación
15 mins
45 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Machaca en bowl los bananos (plátanos) junto con la margarina.
  • Agrega los huevos y un chorrito de vainilla.
  • Agrega el harina, el polvo para hornear, la panela, la canela y la sal.
  • Vierte en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornea durante 45 minutos o hasta que cuando se meta un palillo de madera este salga seco.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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