Pan de Plátano Light
Deborah Dana
Esta versión de pan de plátano esta hecha con harina de trigo y avena y contiene solo 120 calorías por rebanada.
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Ingredientes
16
Porciones
  • 1 1/4 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de avena
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadas de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de plátano, machacados
  • 1/2 tazas de azúcar morena
  • 1/3 tazas de aceite vegetal
  • 1/3 tazas de leche descremada
  • 2 claras de huevo
Preparación
15 mins
40 mins
Media
  • Pre-caliente el horno a 180°C.
  • Engrase un molde para hacer panqué.
  • Mezcle en un recipiente hondo los plátanos, el azúcar, el aceite, la leche y las claras de huevo.
  • Agregue el harina, la avena, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
  • Vierta la mezcla en el molde y hornee por 60 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
  • Retire del horno y deje enfriar por 10 minutos antes de retirar del molde.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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