Pan de Plátano sin Azúcar

Carolina Meyemberg
Delicioso pan de plátano y nueces, hecho sin azúcar y con avena natural para darle más valor nutrimental y un excelente sabor. Es perfecto para comer en el desayuno o en la cena. Prepáralo en casa y compártelo con todos.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 2 plátanos maduros
  • 5 gramos de stevia, granulado
  • 1 huevo
  • 1/4 tazas de leche descremada
  • 1/5 tazas de aceite
  • 1/2 tazas de harina, cernida
  • 1/2 tazas de avena
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1/2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 1/2 tazas de nuez, picada
  • 1 pizca de sal
Preparación
10 mins
50 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 330 °F o 165 °C.
  • Engrasa un molde para panqué y machaca lios plátanos.
  • Agrega a los plátanos el huevo, la leche, el aceite, la stevia y mezcla muy bien.
  • Cierne juntos el polvo de hornear, harina, avena, bicarbonato, canela, sal y agrégalos ala mezcla anterior. Incorpora la vainilla y nueces.
  • Hornea por 40 minutos aproximadamente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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