Delicioso pan de plátano y calabaza casero, es una deliciosa opción para compartir. Una rebanada de esté pan con un vaso de leche o café harán de tu día algo recomfortante. Prepaáralo y sorprende a todos.
Precalienta el horno a 160°C ó 325°F y engrasa un molde rectangular donde va a cocinar el pan.
En un bowl mezcla bien el puré de calabaza y el azúcar. Añade el harina, la levadura, el bicarbonato y la sal e integra. Agrega el agua, los huevos y bate hasta mezclar todo.
Agrega el plátano y remueve. Extiende la pasta sobre el molde . Hornea por alrededor 1 hora o hasta que se cocine el interior y se dore el exterior. Córtalo y disfrútalo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?