Pan de Plátano y Nuez
Jessica Alcántara
Este delicioso pan de plátano con nuez es muy rico por su asombroso y equilibrado sabor; en el que la nuez y el plátano se combinan con una suavidad y aromas increíbles, prepáralo para el desayuno, es un pan muy sustancioso que te llenará tu día de energía.
Revisado por el
4.2
|
10 comentarios
347
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
10
Porciones
  • 1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 3 tazas de azúcar
  • 6 huevos
  • 2 plátanos, machacados
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 taza de crema ácida
  • 1/2 tazas de nuez pecana, finamente picadas
  • al gusto de nuez, para decorar
Preparación
20 mins
1h
Baja
  • Precalienta el horno a 170°C.
  • Bate la mantequilla con el azúcar y agrega uno a uno los huevos.
  • Añade los plátanos machacados, el jugo de limón y la esencia de vainilla.
  • Agrega poco a poco la harina, el polvo para hornear, cuando este incorporada a la mezcla, añade la crema, las nueces y bate por 2 minutos más.
  • Vierte la mezcla en un molde para panqué engrasado y enharinado, decora con las nueces enteras en forma de flor y hornea por 1 hora.
  • Enfría y desmolda.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?