Panqué de Limón sin Huevos
jelena ardila
Torta sencilla que no requiere huevos. Ideal para disfrutarla con una taza de café o té en la mañana o a media tarde. No esperes más y prepárala.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 3/4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 180°C.
  • En un bowl incorporar el harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  • Hacer un pozo y en el centro incorporar la mantequilla, la leche, la vainilla, el jugo de limón. Por último incorporar la ralladura de limón.
  • Revuelve todo hasta que todos los ingredientes estén incorporados en una mezcla homogénea.
  • Enmantequilla y enharina un molde y vierte la mezcla. Hornea por 30-35 minutos. Inserta un palillo y saca la torta del horno cuando éste salga limpio.
  • Espera a que se enfríe para desmoldar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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