Panque de Limón y Yoghurt

Name: Panque de Limón y Yoghurt
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 10
Ingredients: 1/2 tazas de jugo de limón; 1 1/2 tazas de harina; 2 cucharaditas de polvo para hornear; 1/2 cucharaditas de sal; 200 gramos de yogur, natural; 1 taza de azúcar; 8 huevos; 1 ralladura de limón; 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1/2 tazas de aceite vegetal

Elisa López

Una combinación saludable y deliciosa con este panque de limón con yogurt.

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Ingredientes

Porciones

1/2 tazas de jugo de limón
1 1/2 tazas de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharaditas de sal
200 gramos de yogur, natural
1 taza de azúcar
8 huevos
1 ralladura de limón
1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/2 tazas de aceite vegetal

Preparación

0 mins

Baja

Precalentar el horno a temperatura media
Preparar un molde para panque (engrasando y enharinando o con papel antiaadherente)
Combinar en un recipiente grande la harina, el polvo para hornear y la sal
En otro recipiente mezclar el resto de los ingredientes. Batir bien hasta tener una mezcla homogénea
Agregar lentamente la harina, batiendo entre cada uno de los ingredientes incorporado
Una vez que la mezcla esté terminada, colocarla en el molde
Hornear por 30 a 40 minutos o hasta que al introducir un palillo limpio de madera salga sin mezcla
Dejar enfriar y desmoldar

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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