Llena tu hogar del mejor aroma con esta receta tradicional de panqué de plátano y nuez, tal y como lo haría la abuela. El sabor de este clásico de la repostería es tan delicioso y suave que no podrás resistirlo. Disfrútalo con un café de olla y tu compañía favorita.
En una batidora, acrema la mantequilla con el azúcar y agrega uno a uno los huevos, la esencia de vainilla, la harina, el polvo para hornear, la sal y las nueces. Agrega los plátanos machacados y bate durante 10 minutos.
Vierte la mezcla en un molde de panqué y hornea por 1 hora a 180°C.
Desmolda, espolvorea con azúcar glass y rebana el panqué.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?