Panqué de Yogurt
Andrea Solana
Un delicioso panqué/bollo hecho utilizando un vasito de yogurt como medidas de los diferentes ingredientes. Muy fácil y rápido de hacer. Además es delicioso.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 3 huevos
  • 1 yogur, de limón
  • 1 aceite, (medida con el vasito de yogurt)
  • 2 azúcar, (medida con el vasito de yogurt)
  • 3 harina, (medida con el vasito de yogurt)
  • al gusto de ralladura de limón
  • 16 gramos de polvo para hornear
  • suficiente de mantequilla, para engrasar el molde
Preparación
15 mins
30 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • En un bowl mezcla los 3 huevos con el yogurt. Añade 2 vasitos de azúcar, 1 vasito de aceite y mezcla bien.
  • Agrega a la mezcla 3 vasitos de harina tamizada y los polvos para hornear. Mezclar hasta tener una masa homogénea.
  • Unta el molde con margarina y espolvorea harina para evitar que se pegue el bollo a él.
  • Hornea durante 30 minutos aproximadamente o hasta que al picarlo con un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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