Precalienta el horno a 180º C y engrasa un molde para pan de un litro de capacidad.
En un bowl grande mezcla el harina, con el azúcar, el coco y el polvo de hornear.
En otro bold mezcla todos los ingredientes húmedos (el acetite, los huevos y la vainilla).
Incorpora los ingredientes líquidos a la mezcla de harina, hasta que consigas una masa tersa, luego vierte la mezcla en el molde de hornear, previamente engrasado y enharinado.
Hornea por 1 hora , hasta que el bizcocho haya subido y dorado completamente.
Decora el bizcocho a tu gusto: con azúcar glass, mermelada de piña, coco rallado o como desees.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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