Rico pan de coco fácil, rápido y sencillo. Perfecto para disfrutar a cualquier hora, como un rico desayuno o postre, para un café calientito o un vaso de leche de almendras fría. ¡Lo adorarás!
Batimos el huevo mezclado con la leche, lo agregamos e incorporamos los ingredientes secos.
Mezclamos bien, agregamos la esencia de vainilla, la mantequilla derretida y el coco rallado.
Enmantequilla y enharina el molde de tu preferencia. Luego incorporamos la preparación, deja cocinar en el horno 180°C por 45 minutos y ¡Listo!
Para hacer el glaseado, mezcla el azúcar glass en un tazón, junto con el agua y un chorrito de limón. Mezcla muy bien hasta obtener una consistencia semi líquida (un tanto viscosa). Una vez frío el bizcocho puedes bañarlo con el.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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