Magdalenas
Fernando Wilchss
Las magdalenas, igual que los bizcochos, son un clásico de la repostería y tan sencillos que no lo podrás creer.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 130 gramos de harina
  • 1 limón
  • 200 gramos de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 vasos de aceite de girasol
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Rallar la piel del limón.
  • Batir los huevos, ir incorporando el azúcar y seguir batiendo hasta que se disuelva el azúcar.
  • Añadir poco a poco la harina, la levadura y la ralladura del limón.
  • Echar el aceite, batiendo para conseguir una masa homogénea.
  • Dejar reposar la masa durante 15 minutos.
  • Calentar el horno a 200 °C.
  • Colocar 4 moldes de para magdalenas sobre una bandeja de horno, verter la masa hasta cubrir las 3/4 partes y cocer.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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