Matcha Poudcake

Este esponjoso panqué de té verde es una delicia que debes preparar cuanto antes. Su rico sabor es perfecto para acompañar una taza de café o un vaso de leche. Es perfecto para regalar también.
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Ingredientes
1
Porciones
  • 120 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 120 gramos de harina
  • 120 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de matcha, diluida en agua
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 160 C.
  • Engrasa y enharina un molde entre 10 y 18 cms.
  • Bate la mantequilla y el azúcar a velocidad media hasta que quede bien mezclado; por aproximadamente 5 min. Agrega los huevos uno a uno sin dejar de batir.
  • Cierne la harina y el polvo para hornear. Baja la velocidad de la batidora y agrega poco a poco los secos a la mezcla con la mantequilla.
  • Separa la mezcla en 2 y a una parte agrega la matcha diluida en agua y mezcla.
  • Vacía en el recipiente engrasado una parte de mezcla sin te y otra con te por capas.
  • Hornea por aproximadamente una hora o hasta el el palillo salga limpio.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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