Panqué de Linaza Sabor Chocolate

Name: Panqué de Linaza Sabor Chocolate
Prep time: 15 mins
Cook time: 50 mins
Total time: 1h 5 mins
Yield: 12
Ingredients: 1 taza de linaza, molida; 3 cucharaditas de polvo para hornear; 1 1/2 cucharaditas de sal, de frutas; 2 cucharadas de cocoa en polvo; 4 huevos; 2 claras de huevo; 1/2 tazas de aceite de maíz; 3/4 tazas de azúcar mascabado; 1 cucharada de vainilla líquida

Alejandro Tellez

Prepara esta receta de panqué sin harina, realizado a base de linaza dorada molida. Podrás disfrutar de este panqué sin culpas y con mucho sabor.

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Ingredientes

Porciones

1 taza de linaza, molida
3 cucharaditas de polvo para hornear
1 1/2 cucharaditas de sal, de frutas
2 cucharadas de cocoa en polvo
4 huevos
2 claras de huevo
1/2 tazas de aceite de maíz
3/4 tazas de azúcar mascabado
1 cucharada de vainilla líquida

Preparación

15 mins

50 mins

Media

Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl mezcla la linaza, royal, la sal de frutas, la cocoa en polvo e integralos manualmente.
Añade los cuatro huevos, el aceite y el extracto de vainilla, mezclando perfectamente con la mezcla de los ingredientes secos.
A parte, bate las claras a punto de turrón, e intégralas a la mezcla previa con movimientos envolventes.
Engrasa un molde de 25x25 cms, y vierte la mezcla.
Hornea por 30min o hasta que empiece a dorar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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