¿Tienes plátanos maduros y no sabes que hacer con ellos? Prepara éste riquísimo panqué de plátano. El secreto de este panqué de plátano está en los ingredientes ya que se prepara con Harina de Hot Cakes dándole un sabor inigualable.
Precaliente el horno a 180 centígrados o 350 grados farenheit.
Engrase un molde para panqué rectangular con mantequilla y espolvoree con harina.
Mezcle la harina, la Harina para Hot Cakes Gamesa®, nueces, polvo para hornear, y bicarbonato en un recipiente hondo y reserve.
En una batidora, bata la manteca vegetal con el azúcar durante 1 minuto hasta que tenga una consistencia suave. Agregue la mezcla de harinas, plátanos machacados y huevos, alternando entre cada uno.
Ponga la mezcla en el molde de panqué engrasado y hornee por 50-55 minutos hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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