Bate la mantequilla hasta que cambie de color e incorpora el queso cottage, deja que la mezcla se esponje.
Agrega el azúcar en forma de lluvia, los huevos uno a uno y la harina cernida con el polvo para hornear y el bicarbonato. Si la masa quedara muy espesa, agrega la leche.
Vierte en el molde, añade las nueces.
Hornea durante 50 minutos a 180° C, o hasta que un palillo salga seco.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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