Panqué para desayuno
Gabriela Morales
Si eres una persona que trabaja y tienes hijos, este panqué es ideal para ti. Normalmento yo lo preparao los fines de semana, y algunos días lo usamos como desayuno.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 100 gramos de harina
  • 75 gramos de almidón de maíz
  • 150 gramos de mantequilla Gloria® sin sal, pomada
  • 100 gramos de azúcar
  • 50 gramos de uva pasa
  • 50 gramos de nuez, picada
  • 50 gramos de chispa de chocolate
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal
Preparación
20 mins
40 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 180ºC. Engrasar un molde y colocarle harina.
  • Acrema la mantequilla, agregar azúcar, bate hasta que tenga un consistencia suave.
  • Agrega uno a uno los huevos sin dejar de batir.
  • Cierne la harina, almidón de maíz, polvo para hornear y la sal.
  • Añadir poco a poco los secos a los húmedos.
  • Incorporar las pasas, nueces y chispas de chocolate.
  • Hornea de 35 a 40 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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