Panqué de Blueberries
Melissa Veytia
No hay postre más rico que el panqué de blueberries, y en especial, no existe receta más sabrosa que la que aquí te comparto. Es un panqué perfecto para acompañar con una rica taza de té.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 2 huevos
  • 1 gramo de harina blanca
  • 1 taza de leche de vaca
  • 3 cucharadas de mantequilla Gloria® sin sal
  • 3 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 taza de blueberry
  • 1/2 tazas de nuez
Preparación
20 mins
40 mins
Baja
  • Engrasa un molde y enharina. Pre calienta un horno a 175 °C.
  • Bate los huevos y agrega poco a poco el azúcar. la leche y la mantequilla pomada.
  • Cierne la harina, sal y el polvo para hornear. Vierte los secos en la preparación anterior y con la ayuda de una espátula, integra bien la masa.
  • Agrega las blueberries y las nueces, con movimientos envolventes.
  • Vierte la masa dentro del molde. Hornea entre 50 y 60 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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